Benefits
Découvrez le secret le mieux gardé des abeilles
Explorez le merveilleux monde de Melisterra grâce à notre exquis rayon de miel Melisterra Selecta, où nous vous proposons le rayon de miel, direct de la ruche à votre table de manière pure et naturelle.
4 de avril de 2024
¿Qu'est-ce que le rayon de miel?
Le désir d’embrasser la nature imprègne chaque détail de notre mode de vie et, dans ce désir, la ruche est le sommet.
Les abeilles profitent du nectar des fleurs, du pollen de leurs étamines et de la mélasse des arbres et les enrichissent avec de la gelée royale et de la cire pour construire méticuleusement ces petites maisons hexagonales où elles stockent le miel, une véritable œuvre d’art. C’est ainsi que naît le rayon de miel, qui est la façon la plus naturelle de consommer le miel. Ce miel est une source riche de glucides, d’antioxydants, de vitamines, de minéraux et d’enzymes.
"Ce trésor de la ruche intégre l'essence du miel".
Une inspiration culinaire que vous pouvez partager avec vos proches, transformant ce moment en un plaisir pour votre palais.
¿Comment le conserver?
Nous recommandons de conserver le rayon de miel dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, en position horizontale chez vous pour éviter que le miel ne se renverse.
Le miel ne périme pas, mais nous vous conseillons de le consommer dans les 2 ans suivant sa récolte pour obtenir toutes ses propriétés organoleptiques (date indiquée sur l’emballage).
De plus, gardez à l’esprit que le rayon de miel est un produit vivant qui évolue naturellement avec le temps. C’est un témoignage de son authenticité et, bien que sa texture et sa couleur puissent changer subtilement, son essence et sa qualité perdurent, vous offrant une expérience unique à chaque dégustation.
¿Comment le consommer?
Vous pouvez commencer à déguster le rayon de miel directement, comme une friandise naturelle, bien que sa magie s’intensifie encore plus lorsqu’il est associé à d’autres ingrédients, en particulier en contraste avec des produits salés, comme le fromage.
L’idéal est de placer le morceau de rayon de miel sur un cracker, un toast ou du pain de seigle, et de le combiner avec des fruits frais (fruits rouges), des noix (noix de cajou, noix, amandes) et des fromages (type brie, affinés, frais à tartiner), ce qui en fait une expérience sensorielle vraiment unique.
À Noël, ajoutez une touche de distinction à vos célébrations en l’utilisant comme protagoniste. Sa polyvalence vous permet de donner une touche spéciale à vos plats de manière naturelle. De plus, sa présence élégante en fait le détail parfait pour agrémenter les salades, préparer des amuse-bouches différents et succulents, en le combinant avec les ingrédients que vous désirez le plus.
Vous pouvez choisir du vin blanc ou rouge, parmi l’albariño, le merlot, le tempranillo, le chardonnay ou le sauvignon blanc, entre autres, pour accompagner votre recette avec le rayon de miel Melisterra.
Je vous encourage à essayer et à partager ce rayon de miel Melisterra spécial avec votre famille et vos amis.
Trouvez ici, en bas de la page, le magasin le plus proche pour l’acheter.
