Poulet glacé au sésame et au nid d’abeille

Preparación

• Dans un grand bol, fouettez la sauce soja, le gingembre râpé, l'ail émincé et l'huile de sésame pour créer le glaçage.

• Enrobez le blanc de poulet du glaçage et recouvrez-le uniformément. Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

• Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et faites cuire le blanc de poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur (environ 5 minutes par côté). Réservez la sauce.

• Pendant la cuisson du poulet, coupez des petits morceaux de miel en nid d'abeille Melisterra et mettez-les de côté. Une fois le poulet cuit, veuillez le retirer de la poêle et le couper en lanières.

• Servez les lanières de poulet glacé sur une assiette, saupoudrez-les de graines de sésame grillées et versez le reste de sauce dessus.

• Ajoutez les morceaux de miel et l'oignon émincé pour compléter le plat avec une touche sucrée et croustillante.
  
  Savourez ce poulet glacé au sésame et au miel, une combinaison de saveurs irrésistible !